おまかせ3種盛合わせ

今夜のおまかせ3種盛合わせは、カリフローレやプチヴェールなどの温野菜に人参の葉で作ったジェノヴーゼソースに鹿のヤークトブルスト、黄金カブのカニあんかけです。