本日のアロマ
本日のおしぼりの香り付けアロマはローズマリーです。
ティン図鑑・思い出の品々
<大島酒店>
以前、お取引きさせていただいた月島の酒屋さんの通い帳です。今はもうお店は閉じられてしまいましたが思い出にとってあります。
こちらのご主人 (通称お父さん) にはとてもお世話になりました。
JAZZ LIVE
来週土曜日開催です！
生演奏で素敵な夜を過ごしませんか。
お席のご予約も賜わります。
ティン図鑑・思い出の品々
リモンチェッロの瓶
何年か前にリモンチェッロ (イタリア産レモン酒) を自社輸入している業者さんから頂いた試飲ボトル。レモンの絵は手書きの為１つとして同じモノはないとのこと。中身は飲んじゃいましたが、可愛いので記念にとってあります。
ベーコンと芽キャベツのトマトソースパスタ
トマトソースとキャベツって組み合わせ好きなんです。たっぷりチーズかけて途中、味変にハバネロソースかけて…お好みで召し上がってください。
今週の花
毎週火曜日は生け込みの日。
白いテッポウユリにあしらわれたグリーンはソングオブインディア。白×グリーンの清楚なアレンジです。
封蝋
メーカーズマークの封蝋は手作業の為、全て形が異なっています。
という訳で比べてみました。
梨
旬の果物ということで梨のカクテルを始めています。
ワインセラー
先日故障したワインセラー。お客様から譲り受けた物で、かなりの年季モノ。もうダメかと思いきや…治りました☆これからも大切に使っていきたいと思います。(長生きしてね)
OGGI ショコラ・デ・ショコラ
お酒のお供ににチョコレートはいかがですか。ティン佃では開店当初から「オッジ」のショコラデショコラオレンジを愛用しております。バレンシアオレンジのピールを混ぜた贅沢な一品です。
クレジットカード使えます！
お給料日前や大勢でのご飲食時またはポイントを貯めてるなど…強い味方のクレジットカード。ティン佃でも取り扱いしております。ご利用くたさい。
シャトー・ラモット・ヴァンサン
歴史あるシャトーですが伝統に囚われ過ぎず、積極的に新しい技術を駆使し兄弟で造っています。メルロー主体のフルボディ。
今週の花
毎週火曜日は生け込みの日。
ススキにケイトウ、クジャクソウと秋の草花アレンジです。今年の十五夜は9月24日月曜日とお花屋さんから教えていただきました。
巨峰
少しずつ秋らしくなってきました。
当店も秋らしく、巨峰のカクテル始めました。
グラス
使用頻度は少ないですがこんなグラスもあります。
主な用途はリキュールのストレートや特殊なカクテルに使っています。
須賀川野菜
毎週土曜日は、福島・須賀川野菜を積んだ車が月島にやってきます。色々な美味しい野菜がたくさん！御用の方はティン佃までお問い合わせください。
ライマット・クラモール・ロゼ
スペイン・カタルーニャ州で造られるロゼワインです。熟した赤い果実の風味が豊かで辛口。ワインリストに新たに追加しました。
ザッツ管弦楽団 第17回定期演奏会
お客様から頂きました。
川口で行われる演奏会の無料チケット付きチラシです。ご希望の方に差し上げています。
シャトー・ニコ
暑さもおさまり少し肌寒さを感じる夜にボルドーワインなど如何でしょう。ほどよい厚み、タンニンもなめらかです。
今週の花
毎週火曜日は活けこみの日。
紫色のリンドウに七立栗 (ななたてくり) 観賞用の栗です。もう秋はそこまできていますね。
アロマ
おしぼりの香り付け、本日はオレンジスイートです。
LIQUL
毎月欠かさず送ってもらっており、楽しく読ませてもらっています。
吹きガラス展
本日から月島にある元気カフェでティンのお客様が個展を開きます。
是非足を運んでみてください。
ラングル
フランス・シャンパーニュ地方産ウォッシュタイプのチーズです。淡雪や絹のような滑らかな舌触り。しっとりと味わえます。
レーズン
いつものレーズンをカルフォルニア産にリニューアルしました。枝に実をつけたまま手摘みし自然乾燥。一粒に旨みがギュッと凝縮されています。
KWVクラックスランド・ドライジン
世界初カラハリトリュフに漬け込んだ南アフリカ産プレミアムドライジンです。この秋新発売商品です。
今週の花
毎週火曜日は生け込みの日。
鳥のような風貌の「ストレリチア」に、丸く赤い実の「花なす」ちょっと南国気分のようなアレンジです。
Lavender
おしぼりの香り付け、本日はラベンダーを使用しました。
カフェウォッカ
ニッカ カフェウォッカ、残りわずかです。
お飲みになりたい方はぜひお早めに。
キャンドルナイト
毎週土曜日はキャンドルナイト。
カウンターと各テーブルにキャンドルを灯しています。ユラユラ揺れるキャンドルの灯と一緒に、お酒をお楽しみください。