テット・ド・モアンヌ

スイスのベルレー修道院で誕生したといわれるチーズ。テットは「頭」モアンヌは「修道士」で、チーズの形が修道士の被る帽子に似てることが由来となっています。
秋から冬が旬のチーズ。季節の味わいをお楽しみください。