02日 10月 2020

ブルゴーニュの銘酒シャブリで洗って熟成されます。アフィデリスの意味は「アフィネ(=熟成)」と「デリシュー(=おいしい)」の2語から付けられています。 表皮はオレンジ色に輝き、ねっとりとした濃厚な生地は、力強くかつ上品で繊細な味わいです。