プティ・リヴァロ・レーシュ

フランス・ノルマンディ地方のチーズで葦の葉をチーズに巻き付けています。5本の線にしているのは、陸軍大佐の紋章が5本線からきており、別名コロネル(カーネル)=大佐とも言われています。