ブルー・デュ・ヴェルコール＝サスナージュ

アルプスの麓、ヴェルコール山地の標高1000mあたりで作られるブルーチーズです。
昔は領主に対して税として収められていたのですが、領主サスナージュ男爵が自由に販売する権利を許可したため、広く知られるようになりました。
ミルクのまろやかな甘みも余韻で楽しめます。