カカオニブクラスター

もうすぐバレンタイン。に、ちなんで仕入れました。カカオニブとはチョコレートの原料であるカカオ豆の胚乳部分をローストして砕いたものです。それをピュアチョコレート53%で包みました。カリカリ食感があと引く美味さです。