常温のランソン

昨夜面白い発見がありました。

常温のランソン(シャンパン)が美味しい!という事です。
数日前、冷えたランソンを抜栓しようにも頑なに開かず返品することに。
引取り時、常温だったので瓶内圧の関係からか抜栓出来て試飲したら一同美味さに驚愕☆
シャンパン=冷やす。ですが…今の季節だからこその楽しみ方だと思います。そしてランソンの底力を知りハウスシャンパンにランソンを選んで良かった。と思う機会となりました。