ヴァル タレッジョ タルトゥーフォ

イタリア・ロンバルディア北部のタレッジョ渓谷で作られるウォッシュタイプのチーズです。

ミルクのふくよかな優しさともっちりとした食感が絶妙なバランス。

しっかりとしたトリュフの香りと味わいがリッチで秋を感じます。