05日 2月 2015 クール デュ ベリー おすすめチーズのご案内です。 クール デュ ベリー フランス・ベリー地方で作られる可愛らしいハート型のシェーブルチーズです。 美味しいシェーブルチーズの造り手として名高いジャッカン社製。創業は1947年、1955年よりチーズ製造を開始しました。 爽やかな酸味の上品な味わい。 若いうちはしっとり口溶けがよく、熟成して締まるとまろやかに変化し山羊乳のコクを増してきます。 辛口の白ワインに是非。 tagPlaceholderカテゴリ: チーズ, 2015年