エギュベル カカオホワイト

ちょっとお酒のお話です。

 

エギュベル カカオホワイト

 

南プロヴァンスでさまざまなリキュールを生産するエギュベル修道院。そちらで造られるリキュールです。

 

焙煎したカカオ豆をアルコールと共に蒸留、バニラ香を配しシロップを加えたホワイトカカオリキュール。

 

チョコレートを溶かしたような味わいです。

 

このリキュールを使って作る代表的なカクテルは…「グラスホッパー」

生クリームとミントリキュールでチョコミントのような味わい。食事後のデザートとしていかがでしょう。

 

クリーム系のカクテルも寒い夜にはオススメです。