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ブレアフィンディ 23年
スペイサイドのグレンファークラスをブラックアダー社がボトリングしました。
ブラックアダー社は、ウイスキー鑑定家のバイブル「ザ・モルト・ウイスキー・ファイル」の著者として知られるロビン・トチェックによって、1995年創業したウイスキー専門のボトラー。
「樽出しのシングルモルトが本来持っている深さを、あるがままに味わってもらいたい」という彼の哲学により、その製品は創業当初からすべて冷却濾過処理せず、カラメル着色も行わずにボトリングされています。
無濾過。まさに、汲みたての味。
ラズベリーやマンゴーの香り。とても良好なバランスで豊潤。余韻は長く続き充実感があるとともに、最後までスパイシー。
樽の状態をそのままボトルに瓶詰め。これ以上ない、ピュアなウイスキーです。