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ブナハーブン トチェック
アイラ島のシングルモルトです。1881年創業。カティーサークなどのメイン原酒。
ブナハーブンはアイラ島産の中では一番飲みやすいアイラモルトとも言われます。
これは、仕込み水をパイプで引いているので、途中でピートの色や風味を取り込まない事と、ピート処理をあまり施さない麦芽を使用している事があげられます。
ライトピートのシングルモルトウイスキーで定評のあるブナハーブン蒸留所が始めてアイラ島らしいヘビーピートのウイスキーを手がけました。
それがこのトチェック。トチェックとはゲール語で「スモーキー」の意味。
明るいゴールドの色合い。刺激的なピート香と、やや甘めのシェリーのような味わい。アルコール分46%。
夏の終わりが近づく今宵の一杯にいかがでしょうか。