おすすめ白ワインのご案内です。
コート デュ ローヌ
南フランスにあるローヌ川沿いに広がるコート・デュ・ローヌ地方産。ボルドーに次いでフランス第2位の生産量を誇る巨大ワイン産地です。
今回ご紹介のワインは、喜び溢れるワインを生み出す生産者「ゴネ ペール エ フィス」がヴィオニエ種１００％で造る白ワイン。
ワインのぶどう品種は数あれど、ヴィオニエとは…強い芳香が特徴の葡萄品種で比較的栽培量の少なく、ローヌ河流域北部で栽培される白の王様。
ゴネのヴィオニエは樹齢60年以上の古木からのブドウで造られています。アプリコットのような美しくフレッシュなアロマ。優しのにすっきりとした味わい。
寒い季節はどっしりとした赤ワインも良いですが、味のあるふくよかな辛口の白ワインなどいかがでしょいうか。