おすすめ赤ワインのご案内です。
バルベーラ・ダスティ
ピコとヴィタリアーノ、二人のマッカリオ兄弟が営む、ピエモンテ最大７０haの畑を所有するワイナリーです。そのうちの８割をバルベーラを栽培。
さまざまなクローンの研究や新技術の導入など、ブドウ栽培に適した土壌からさらに高い品質のワインを目指して進化しています。
濃密で、まろやか。上品な果実味と程よい酸味、そしてスパイシーなニュアンスが複雑に絡みった熟成感も楽しめるエレガントな味わい。
涼しくなってきたこの季節にもぴったりのワインです。
私がこよなく愛するイタリアワインの中で、最も好きなブドウ品種「バルベーラ」
このピコ・マッカリオ社が造りだすバルベーラは、記憶に残るワインとなりました。