ブログカテゴリ:2019年8月



31日 8月 2019
キウイを使ったモヒート 季節を問わず好評です。
30日 8月 2019
<ウイスキー樽> 14年前の開店時から共に歩んだウイスキー樽。 役目を果たし今日撤去しました。 最初はスタンディングテーブルとして店内で利用していました。その後新しいテーブルを入れた事で外に置き、オブジェとして活躍。長年の雨風で劣化が否めず本日でお役御免です。 今までありがとう。お疲れさまでした。
29日 8月 2019
プリマスは町の名前で、ロンドンの西約300㎞、大西洋に面した場所に、200年の歴史を持つ最も古い蒸溜所で造られる伝統的なジンです。
28日 8月 2019
イタリア産チーズです。 ブファラとは水牛。モッツァレラにも使う水牛乳100%で造られています。中身はミルキーでなめらか。ミルクの味わい深く絶品です。
27日 8月 2019
毎週火曜日は生け込みの日。 観賞用パイナップルにオレンジ色のヘリコニア。グリーンはドラセナです。 南国ムードたっぷり☆
26日 8月 2019
これ、傘立てだと皆さんご存知だったでしょうか。 ぜひ活用してください。
25日 8月 2019
ネクタリンカクテルやってます。 桃よりも少し酸味のあるイメージです。
24日 8月 2019
赤果実や黒果実の香り、黒こしょうやシナモンのスパイスの香りが綺麗に混ざりあっています。 飲み頃ボルドー、グラスワインにてのご用意です。
23日 8月 2019
向かって右がソレラリザーブ。シェリー熟成で用いるソレラシステムをはじめてシングルモルトウイスキーに応用。バーボン樽、ホワイトオーク樽、シェリー樽の3種の樽で熟成したモルトウイスキーをソレラバット(大桶)で後熟しています。 定番の12年と飲み比べでお楽しみください。
22日 8月 2019
<ブートルス> 前スタッフから14周年のお祝いに頂きました。 今はもう終売となり入手困難なジン「ブートルス」です。昔はこちらでマティーニを作っていました。 その時の事を思い出せる、素敵プレゼントでした。ホント嬉しい (泣)

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